Ενέργεια, ζωντάνια, μελτέμια, έρωτες, ξέφρενη διασκέδαση, αλλά και απόλυτη χαλάρωση. Αυτές είναι λίγες από τις εκατοντάδες λέξεις που περνάνε από το μυαλό σoυ όταν σκεφτείς τη Μύκονο, έναν παγκόσμιο προορισμό, γνωστό σε όλο τον πλανήτη.
ΧώραΣε ένα από τα πιο ιστορικά σημεία της Μυκόνου, στην άκρη του γιαλού, αναβιώνει το θρυλικό Remezzo, το οποίο πέρασε στα χέρια του επιχειρηματία Δημήτρη Πασαλιάδη (που είχε δημιουργήσει το Sol y Mar στο Καλό λιβάδι). Στο ταβάνι του εσωτερικού κρέμονται κορμοί δέντρων, ενώ η θέα θα συναρπάσει ακόμα και το πιο απαιτητικό μάτι. Φέτος το concept διαφοροποιείται, καθώς το Remezzo αλλάζει και από κλαμπ μεταμορφώνεται σε ένα υψηλής αισθητικής εστιατόριο.
Δίπλα από το Güzel, που φέτος κλείνει τα δέκα χρόνια λειτουργίας του στο νησί, οι ιδιοκτήτες Γιάννης και Έφη Μωράκη στο παλιό Argo έφτιαξαν έναν πανέμορφο χώρο, που θα φιλοξενεί συγκροτήματα για live gigs.
Το Cabaret of Mykonos άνοιξε τις πόρτες του στις 6 Ιουνίου με τους Onirama, ενώ πρόκειται να φιλοξενήσει στο stage του πολλούς ακόμα καλλιτέχνες. Ακριβώς κάτω από το Cabaret, ανοίγει για πρώτη φορά φέτος το Kalamaki Mykonos, με λαχταριστά σουβλάκια ‒που είναι ό,τι πρέπει για να κλείσεις μια ξέφρενη βραδιά στο νησί.
Από το Joy Bar στα Ματογιάννια αποχώρησε φέτος ο Mike Λαζίδης και τα ηνία ανέλαβε ο Παύλος Γιαβής (συνιδιοκτήτης του αγαπημένου εστιατόριου Φτελιά στην ομώνυμη παραλία που λατρεύουν οι surfers), που θα δώσει νέα πνοή και ανανεωμένη διάθεση στο αγαπημένο hot spot που μετονομάζεται σε La Bikina.
Η μουσική θα κινείται κυρίως σε mainstream ακούσματα, τo design παραπέμπει στη δεκαετία του ’60 και του ’70, ενώ το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού θα είναι οι εξωτικοί παπαγάλοι. Λίγο πιο πάνω από την ταβέρνα Αλευκάντρα, στη Μικρή Βενετία, άνοιξε το ολοκαίνουριο εστιατόριο Mamalouka, που έχει ως μότο την ατάκα «eat local».
Ιδιοκτήτης του ο Γιώργος Γεροδήμος, που έχει και το Uno Con Carne. Η αυλή του Mamalouka σε συνδυασμό με την παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για ένα ρομαντικό γεύμα, μακριά από τη βαβούρα της Χώρας. Νέος κατάλογος και ένα signature ολοκαίνουριο κοκτέιλ ‒που δοκιμάσαμε και λατρέψαμε‒ για το bar Scarpa στη Μικρή Βενετία, με τις καλύτερες house μουσικές και τις πιο αυθεντικές πάρτι βραδιές στην περιοχή. Ο λόγος για το κοκτέιλ Scarpa, το οποίο πήρε το όνομά του από το αγαπημένο μας μπαρ και έχει ως βασικά συστατικά το παντζάρι και το γιαούρτι (δες στο Great Ideas τη φοβερή συνταγή)!
Ο βραβευμένος σεφ με αστέρι Michelin Λευτέρης Λαζάρου είναι ο άνθρωπος που υπογράφει φέτος το μενού του εστιατορίου White Star, που βρίσκεται στη Λάκκα, του οποίου το design έχει επιμεληθεί ο αρχιτέκτονας Γιώργος Μέρλος. Παρότι ο Λαζάρου είναι ο ειδικός σε κάθε γεύση που αφορά ψάρια και θαλασσινά, στο μενού του White Star πρωτοτυπεί, δημιουργώντας επιλεγμένα πιάτα με άριστης ποιότητας κρεατικά.
Οι σεφ που φέτος κατεβαίνουν στο νησί είναι πάντως πολλοί. Με περγαμηνές και διακρίσεις στο Παρίσι, ο σεφ Νίκος Ζερβός έφυγε από το βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin L’Atelier de Joël Robuchon στο Παρίσι και ανέλαβε το εστιατόριο Belvedere.
Νέο σεφ, τον Αθηναγόρα, καλωσόρισε και το εστιατόριο του ξενοδοχείου Bill & Coo, που φέτος διεκδικεί μια θέση στο γαστρονομικό χάρτη του νησιού. Νέα πνοή και στο shopping, με νέες αφίξεις στα Ματογιάννια: το κατάστημα Sotris με πολλούς διεθνείς οίκους και brand-ναυαρχίδα τα βρετανικά ρούχα και αξεσουάρ Topshop. Για όσους είναι λάτρεις του beach shopping, στο Super Paradise, και πιο συγκεκριμένα δίπλα στο beach bar Jackie O’, υπάρχει ακόμα μια μπουτίκ του Sotris με beachwear και exclusive brands. Νέα άφιξη στο νησί και το υπέροχο κατάστημα Suerte, με πολύ ιδιαίτερα ρούχα και κοσμήματα που θα ντύσουν με τον πιο Myconian chic τρόπο τις κυρίες στο νησί.
ΠαραλίεςΠολλά και ενδιαφέροντα είναι όλα όσα διοργανώνει το one of a kind Nammos στην Ψαρού φέτος το καλοκαίρι. Για μια ακόμα χρονιά, περίπου στα τέλη Ιουνίου, ο Αντώνης Ρέμος θα τραγουδήσει στην ειδικά διαμορφωμένη εξέδρα που θα βρίσκεται μέσα στη θάλασσα, αυτή τη φορά μαζί με έναν κορυφαίο διεθνή ερμηνευτή - ακούγεται έντονα πως εκείνη τη βραδιά θα συμπράξει επί σκηνής με το θρύλο Julio Inglesias. Στις 26 Ιουνίου, στα decks θα ανέβει ο Βασίλης Τσιλιχρήστος, για ένα ακόμα επιτυχημένο St Tropez party by Mykonos, ενώ μέσα στον Αύγουστο αναμένεται να γίνει ένα μεγάλο πάρτι που θα οργανώσει πασίγνωστη εταιρία από το Ντουμπάι. Το Nammos έχει κι άλλα όμορφα νέα. Δίπλα από το Luisa Beach, σε ξεχωριστό χώρο, ο hair stylist Ηλίας Ζάρμπαλης θα ανοίξει το πρώτο του hair studio στο νησί, με όλα τα exclusive services που έχουν κάνει τους χώρους ομορφιάς που επιμελείται τόσο ιδιαίτερους. Όσο για το εστιατόριο, τα λόγια είναι περιττά, καθώς πρόκειται για την πιο σταθερή επιλογή των jet setters που έρχονται κάθε χρόνο στο νησί.
Οι all time classic Αχιναίοι στην Αγία Άννα (Παράγκα) περνούν στα χέρια του Δημήτρη Κιτσινέλη, του Μάικ Λαζίδη(από το Joy) και του Γιάννη Παπαδόπουλου. Στην πανέμορφη παραλία της Λιας, άνοιξε το εστιατόριο Liasti, ενώ αίσθηση προκαλεί το μποστάνι ακριβώς πίσω από το εστιατόριο, με ολόφρεσκες πρώτες ύλες και λαχανικά, από την παραγωγή στην κατανάλωση. Στην νότια πλευρά του νησιού και στο πανέμορφο Jackie O’, που βρίσκεται σκαρφαλωμένο στη δεξιά πλευρά του Super Paparadise, θα συναντήσουμε τον Χριστόφορο Πέσκια, που από φέτος ανέλαβε την κουζίνα του εστιατορίου. ΟΝεκτάριος Νικολόπουλος και ο πρόσφατα μπαμπάς μιας πανέμορφης μπέμπας, Παύλος Γιαβής θα βρίσκονται για ακόμα μια χρονιά με την ομάδα τους στο εστιατόριο Ftelia στην ομώνυμη παραλία, με τη μόνη διαφορά πως δίπλα από τη Φτελιά δημιούργησε ένα boot camp, δηλαδή ένα στίβο μάχης, με μονόζυγα, δίζυγα και σχοινιά, ώστε οι θαμώνες του μαγαζιού να τα συνδυάζουν όλα: Μπάνιο στα καταγάλανα νερά, άθληση, διασκέδαση και καλό φαγητό με εξαιρετικές πρώτες ύλες: Οι ιταλικές λευκές πίτσες του, το θρυλικό πια σοκολατένιο καλτσόνε, αλλά και η υπέροχη και light σαλάτα με φακές και τόνο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα του πεντανόστιμου μενού.
Από το ηλιοβασίλεμα μέχρι το πρωί
Το ωραίο στη Μύκονο είναι πως το πάρτι αρχίζει από την παραλία –π.χ. από το Nammos στην Ψαρού ή το Jackie O’, που πλέον παίζει και παραλιακά στο Super– και συνεχίζει στην πόλη καταλήγοντας ενίοτε πάλι στην παραλία (από το Νammos σε βραδινό κέφι, μέχρι το Cavo Paradiso, όπου και το ξημερώνεις). Αν, όμως, πιάσεις από τις 7.30 μ.μ. την πόλη για ηλιοβασίλεμα, ξεκίνα από Μικρή Βενετία – για θρυλικό Κατερινάκι στο galleraki, για χορό στο παράθυρο του Caprice ή στο αγαπημένο Scarpa για οποιοδήποτε από τα κοκτέιλ-υπερπαραγωγή με ολόφρεσκα φρούτα. Για όσους βρίσκονται στα Ματογιάννια, το Άρωμα είναι κλασική επιλογή, με ωραία ποτά και μεγάλη ιστορία (φέτος συμπληρώνει δεκαεννέα χρόνια λειτουργίας). Καθημερινά στα decks βρίσκεται ο DJ Inspiro με επιλεγμένες house μουσικές.
Έξω από το Άρωμα, το κοσμηματοπωλείο του Καίσαρη και το πρώην Joy ‒το νυν εντυπωσιακό 70s style La Bikina‒ παρελαύνει όλο το νησί, άρα και οι celebs, με τους παπαράτσι να έχουν σταθερά θέση εκεί στη γωνία. Για όσους θέλουν πραγματικά να χορέψουν σε house ρυθμούς και club ατμόσφαιρα στην πόλη, το ιδανικό spot είναι χωρίς δεύτερη σκέψη το Scarpa στη Μικρή Βενετία, που συνδυάζει αυθεντική διασκέδαση με ανανεωμένη cocktail list (που έρχεται και σε… κανάτα αν θες).
Στο Γυαλό, το Cabaret of Mykonos (η νησιώτικη εκδοχή του αντίστοιχου κολωνακιώτικου) άνοιξε τις πόρτες του και εγκαινίασε το live stage του με τους Onirama (7 & 8/6), ενώ καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού πρόκειται να παρελάσουν από εδώ αρκετοί καλλιτέχνες.
Ακριβώς δίπλα, το Güzel του Γιάννη Μωράκη είναι από τους πιο αγαπημένους προορισμούς για πάρτι μέχρι το ξημέρωμα. Η νύχτα φεύγει, φεύγεις και εσύ από τη Χώρα και επιλέγεις το Cavo Paradiso, σκαρφαλωμένο στο βράχο της παραλίας Paradise. Από τα decks του Cavo έχουν περάσει όλοι οι διάσημοι DJs του πλανήτη. Στις 7/6, τη μουσική ανέλαβαν ο Nick Warren, o CJ Jeff και ο Michalis Safras, ενώ στις 8/6 ο George Siras και ο Agent Greg. Ο ήλιος έχει ήδη βγει και εσύ δεν έχεις καταλάβει πώς πέρασε η ώρα. Αυτή είναι η Μύκονος.
Τα καλύτερα για φαγητό!Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνεις διακοπές στη Μύκονο και να μην κολυμπήσεις στην Ψαρού, την πιο διάσημη και αγαπημένη παραλία του νησιού. Εκτός από την προνομιακή τοποθεσία (δεν την πιάνει ποτέ ο άνεμος), το εστιατόριο Nammos είναι ένας βασικός λόγος που πρέπει να πας. Δροσιστικά κοκτέιλ, άψογο σέρβις, όμορφοι άνθρωποι, διάσημοι σταρ της Ελλάδας, του εξωτερικού, αλλά και ένα προσεγμένο μενού, όπου θα απολαύσεις εδέσματα φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά. Φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, ριζότο, πάστα αλλά και μοσχάρι black angus καλύπτουν όλες τις διατροφικές γκάμες και απαιτήσεις. Η απόλαυση, όμως, δεν σταματά εδώ. Στις αναπαυτικές ξαπλώστρες της παραλίας μπορείς να απολαύσεις από το freddo της αρεσκείας σου, μέχρι δροσιστικά κοκτέιλ και εξαιρετικό σούσι.
Το μικρό «κάστρο» στην αριστερή πλευρά της Φτελιάς φιλοξενεί τα τελευταία χρόνια το ομώνυμο εστιατόριο, που έχει κερδίσει φανατικούς επισκέπτες τόσο για την απίθανη θέα του, όσο και για τις εκπληκτικές, απλές και με κορυφαίες πρώτες ύλες γεύσεις του. Οι λευκές πίτσες είναι κλασική αξία, οι σαλάτες του είναι ολόφρεσκες, λαχταριστές και χορταστικές (εξαιρετική η πράσινη με το κοτόπουλο, αλλά και αυτή με τις φακές και τον τόνο), ενώ όλα τα πιάτα έχουν μια μαμαδίστικη φροντίδα στο μαγείρεμα. Μη φύγετε, όμως, αν δεν δοκιμάσετε και τα γλυκά, με κορυφή το καλτσόνε με κρέμα μασκαρπόνε και σοκολάτα.
Στη Χώρα και στη φινετσάτη αυλή του εστιατορίου Olla, μπορείς να επιλέξεις πολλά νόστιμα πιάτα, εξαιρετικά ριζότο, σπιτικό πεντανόστιμο μπέργκερ, λαχταριστά λαχανικά στη σχάρα με τυροβολιά Μυκόνου, αλλά και το πιο νόστιμο σπιτικό σουφλέ σοκολάτα.
Τις πιο αυθεντικές ελληνικές γεύσεις θα δοκιμάσεις στο εξαιρετικά καλαίσθητο Bakalo στη Λάκκα, σε ένα αναπαλαιωμένο παραδοσιακό μυκονιάτικο σπίτι του 18ου αιώνα. Ελληνικές συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας και μαμαδίστικες σπεσιαλιτέ, που η παραδοσιακή νοικοκυρά κρατούσε επτασφράγιστο μυστικό από συγγενείς και φίλους, είναι η έμπνευση για το πεντανόστιμο μενού. Ντολμαδάκια αμοργιανά, κολοκυθοπιτάκια κυκλαδίτικα, ναξιώτικη τυρόπιτα και πολλές ακόμα ιδιαίτερες γεύσεις θα σε κάνουν να μην ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις από το μενού, ενώ θα εντυπωσιαστείς με την απλή αλλά και ποπ διακόσμηση με χαρακτηριστικά ελληνικά προϊόντα στα ράφια, στο εσωτερικό του εστιατορίου. Για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Catari (εκεί που παλιότερα υπήρχε το Mamaca’s), μια παραδοσιακή ναπολιτάνικη τρατορία, όπου θα δοκιμάσεις πίτσα και πάστα ακριβώς όπως τα φτιάχνουν στη Νάπολι, the Italian way. Kαθόλου τυχαίο που τα δύο αυτά μαγαζιά έχουν τόσο μοναδικό χαρακτήρα, καθώς ιδιοκτήτες του Bakalo και του Catari είναι δύο άνθρωποι που έχουν αφήσει το δικό τους στίγμα στο γευστικό χάρτη της Μυκόνου: οι ευφάνταστοι, χαμογελαστοί και μετρ της φιλοξενίας Νίκος Nάνος και Egidio Guerreri.
Στην πλατεία Γουμενιό στη Χώρα, θα συναντήσεις το μεγάλο κήπο του εστιατορίου Familia, που πραγματικά θα σε κάνει να αισθανθείς πως βρίσκεσαι στον κήπο ή το μπαλκόνι του σπιτιού σου. Υπέροχα πιάτα (δοκίμασε οπωσδήποτε το σφηνάκι φρέσκου αχινού, αλλά και τις γαρίδες προβενσάλ με ξινότυρο) και δροσιστικά γλυκά, όπως η εξαιρετική κρέμα μασκαρπόνε με μαριναρισμένες φράουλες, σε ένα απόλυτα φιλικό και ζεστό περιβάλλον, με άψογο σέρβις.
Στο Παλιό Λιμάνι, με κινηματογραφική θέα προς τη θάλασσα, ανεβαίνεις τα σκαλιά και απολαμβάνεις τις λιχουδιές του εστιατορίου Roca, με το φοβερό Μίμη Φούκα να είναι η ψυχή του μαγαζιού και να μετατρέπει συχνά το δείπνο σε αλησμόνητο πάρτι. Tα πιάτα είναι κυριολεκτικά ένα και ένα, με τις καλύτερες ντόπιες πρώτες ύλες (όσοι είναι σε περίοδο διατροφικής προσοχής αξίζει να δοκιμάσουν τον ψητό σολομό-υπερπαραγωγή). Οι βραδιές με ζωντανή ελληνική μουσική γίνονται το απόλυτο happening στο νησί.
Στο Γυαλό σε περιμένει το all day restaurant Alegro γα πρωινό (δοκίμασε το ομώνυμο Allegro χορταστικό πρωινό με αυγά μάτια και μπέικον), brunch, μεσημεριανό, αλλά και δείπνο, με μια μεγάλη ποικιλία επιλογών που δεν θα αφήσουν κανένα παραπονεμένο – εξαιρετικά τα χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά του. Εδώ θα βρεθείς και μετά το ξενύχτι, αν θέλεις να δοκιμάσεις πραγματικά νόστιμα πιάτα, καθώς η κουζίνα σερβίρει μέχρι το ξημέρωμα, με τους πιο χαμογελαστούς και φιλόξενους σερβιτόρους που έχεις συναντήσει!
Στο πλέον στρατηγικό σημείο στο Ματογιάννι, δίπλα στο νέο La Bikina και το Aroma και διαγώνια από το κοσμηματοπωλείο του Kessari, βρίσκεται εδώ και χρόνια το Häagen-Dazs, με δεκάδες συναρπαστικές γεύσεις παγωτού, για να κάνεις τους γευστικούς συνδυασμούς που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σου. Από το πρωί μέχρι το ξημέρωμα κάνε μια στάση για καφέ και παγωτό. Αν κάνεις δίαιτα, υπάρχει και sorbet με 0% λιπαρά!
Κι άλλες στάσεις στο γευστικό χάρτη
Nobu στο Belvedere: Για εξαιρετικό sushi
Cucina di Danielle στον περιφερειακό για Άνω Μερά: Για νόστιμο Ιταλικό
Sale e Pepe του Ivan Otaviani: Για καλό ιταλικό και εξαιρετικά πλούσια λίστα κρασιών
White Star: Το νέο εστιατόριο με την υπογραφή του Λευτέρη Λαζάρου στο μενού
Κουρσάρος: Σε μια όμορφη αυλή, θα δοκιμάσεις εξαιρετικό ψάρι
Κούνελας: Μια από τις πιο παλιές ψαροταβέρνες του νησιού
Bill and Coo: Το εστιατόριο του ξενοδοχείου φέτος ανέλαβε ο σεφ Αθηναγόρας
Kuzina Ορνός: Με θέα θάλασσα και μεσογειακές γεύσεις του σεφ Άρη Τσανακλίδη
Ό,τι Απόμεινε: Για τις πιο ζουμερές σταβλίσιες μπριζόλες στην Άνω Μερά
Kalamaki Mykonos: Για τα πιο ζουμερά σουβλάκια
